油炸炉箅子天是红河岸-1收藏油炸炉箅子的做法说明小时候过年，妈妈都要炸点发面糖饼吃，中间用刀切两条，炸熟后像烧火的炉箅子，我们都叫炉箅子。童年的味道总是难以忘记，今年我也做了一点
油炸炉箅子的食材和调料面粉300克玉米面50克 不用也可糖适量 想甜就多加点酵母4克牛奶250毫升油炸炉箅子的做法与步骤第1步.用面包机发面功能，把所有材料混合倒入面包机中
第2步.一个半小时候，面发好后，揪成一个个小剂子，用擀面杖擀成小饼
3.用刀划两竖
4.加入500克油，加热
5.把饼放入其中，变小火慢炸
第6步.蓬松后，翻过来炸
第7步.两面蓬松，颜色深，就是炸熟了，捞出，放在吸油纸上
小贴士油温要小火，否则外面糊了，里面没熟